Những ngày này, về vùng miệt thứ hay vùng Tây sông Hậu An Giang, không khí thu hoạch tôm càng xanh của người dân nhộn nhịp. Ngoài vuông, những người đàn ông nhanh tay bắt tôm đem vào nhà, còn những người phụ nữ thì liên tục phân loại để bán cho thương lái…
Ông Võ Văn Trinh, ngụ xã Vĩnh Tuy cho biết, khoảng chục năm nay người dân địa phương chuyển sang nuôi tôm càng ghép với tôm thẻ và lúa cho hiệu quả kinh tế khá. Trong đó, nuôi tôm càng xanh, mỗi năm từ 2 - 3 vụ, thời gian nuôi đến thu hoạch khoảng 6 tháng; trong đó, thời gian vèo riêng tôm con khoảng 2,5 tháng, thả ra nuôi thương phẩm 3,5 tháng.
Cảnh thu hoạch tôm càng xanh nhộn nhịp ở xã Vĩnh Tuy, An Giang
Riêng vụ tôm càng xanh này, bà con nông dân vui hơn do đạt cả về sản lượng và giá bán. Hiện, tôm càng xanh loại 1 (15 con/kg) có giá 145 - 150 nghìn đồng, tăng khoảng 50 - 60 nghìn đồng/kg so cùng kỳ 2024.
Khi trời tờ mờ sáng, khi nước trong vuông tôm được bơm cạn cũng là lúc người nông dân bắt đầu thu hoạch tôm càng xanh
Nhiều thương lái cho hay, giá tôm càng xanh cao do hút nguồn cung, trong khi nhu cầu thị trường tăng cao. Với giá này, trung bình người nuôi tôm càng xanh có lãi khoảng 150 triệu đồng/ha.
Phóng viên Báo Đại đoàn kết ghi nhận nhiều hình ảnh về không khí thu hoạch tôm càng xanh của bà con nông dân An Giang
Máy nổ khuấy nước lên sình, gây thiếu ô xy, khiến cho những con tôm càng xanh nổi đầu, dạt vào hai bên mé vuông, giúp người dân dễ dàng thu hoạch
Hiện ở các vùng nuôi tôm An Giang vẫn còn duy trì hình thức bắt tôm vần công. Tùy theo diện tích đất của chủ vuông lớn nhỏ mà số người tham gia vần công nhiều hay ít nhưng thường một vuông tôm có khoảng 40-50 người cùng vần công để đảm bảo bắt tôm nhanh chóng khi chúng còn sống, bán giá cao hơn
Vụ tôm càng xanh lần này trúng giá, người nông dân ai nấy cũng vui tươi
Một vần công nhí ở vùng miệt thứ đang bắt tôm càng xanh
Tôm càng xanh được bỏ vào các giỏ lớn thuận tiện cho vận chuyển
Để đảm bảo tôm càng còn sống, những chiếc vỏ lãi được đem vào vuông tôm để vận chuyển nhanh chóng vào điểm tập kết
Người dân chế đòn bẩy nâng các giỏ tôm từ vỏ lên bờ một cách nhẹ nhàng
Tôm càng xanh nhanh chóng được vận chuyển đến nơi tập kết để vệ sinh, phân loại
Mỗi người mỗi việc, nhưng các công việc nặng nhọc thường được giao cho cánh đàn ông phụ trách
Vào ngày thu hoạch tôm đông như hội. Con tôm càng xanh lúc này không chỉ cho thấy giá trị kinh tế mà còn là cầu nối gắn kết tình làng nghĩa xóm
Tôm càng xanh An Giang ngày nay được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng thịt chắc, khi chế biến thơm ngon, không có mùi thức ăn
Niềm vui của người dân trúng tôm càng xanh
Thương lái đến tận vuông tôm của người dân thu mua
Với mô hình nuôi ghép tôm thẻ và tôm càng xanh, người nuôi thường hưởng trọn sản lượng tôm càng xanh, do sản lượng thẻ đã đủ chi phí đầu tư
Tôm càng xanh được người dân nướng mọi ngay ở đầu bờ ruộng, đây là món không thể thiếu của những người lớn tuổi với vài xị rượu đế ở mỗi vụ thu hoạch tôm
Nguồn: daidoanket.vn